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兰花暗香处，依稀忆起你的音容，浅浅一杯艾玛诺，一如你想说又不曾说出的话。
唇齿流香之际恍觉，十年，也只不过薄薄一页纸，一翻就过。
------冰吻储酒专家 ICEMA
- 冰吻酒鉴
- 有人曾说，在能够改变男人的东西中，酒最厉害，其次是女人，然后是权力，最后才是真理。酒，是男人最好的知己；葡萄酒，是有品味的男人最好的知己。
- 如果以葡萄酒代表男人，喜欢白葡萄酒的男人，往往是一个拼命追求梦想和理想的人，喜欢红葡萄酒的男人，则往往是有着各种鲜明的欲望和品味。
- 如赤霞珠（CabernetSauvignon）的男人，事业成功、颇有壮志，个性霸气，性格复杂、难解，但这也是其致命的吸引力。梅洛（Merlot）的男人外表看似强硬，实则内心细腻、温柔，会是一个理想的可爱情人。斯诺兹（Shiraz）这样的男子，是自然与野性的代表，令女人想抓却又永远抓不住。如黑比诺（PinotNoir）的男人，本身极具才华，是个不满足于平凡的人，对自我和伴侣的要求都极高，即便是作为普通的朋友，跟他们相处也要具备相当的条件。艾玛喏（Amarone）的男人看似敦厚儒雅合群，实际就像压抑多年的火山，他们沉静多疑善变没有一个可信的人，一旦交出感情却是一生一世 ……
- 而每个女人的心中都有一杯酒，那杯酒就是令她难忘的男人。女人会因为甜蜜、激情、苦涩和欢乐，端起心中的那杯酒，但追根溯源，其实，一切都是为了爱情。
- 葡萄酒，水晶杯，轻轻端起一旋，波光流转处，一切关于浪漫的遐想都在那静静的一品，在一品中，记起很久以前那夜的咖啡店里在他关切的目光下吃着的那一碗热粥；记起他第一次伸出手扶在你肩头说的那一句话，当时天空正开始飘起细细的雪；记起他陪着你走了一条又一条的街，在灯火下微笑着递给你第一件礼物 —— 一只琉璃小猪；记起他看着你走时那漠然又复杂的眼神……
- 在千人万人之中我只想拥有自己的表达方式，我只想做你心中唯一的天使。岁岁月月，我守候在自己的酒窖，它叫冰吻。
- 炎炎夏日，人们都喜欢一切跟绿有关的东西，我近日喜欢喝一款叫“绿园”的澳洲红酒，把它存在酒柜，打到14度，冷到这个度数时，绿园酒入口轻柔淡雅，让我暑意全消。其适中的价位让我喜欢用来招待小聚的友人。
Green Vineyards
绿 园
- 南澳的设拉子总是给人果香四溢，酒体饱满的感觉，可澳洲的西斯蔻特，一个维多利亚中部的新星产区：澳洲未来最佳设拉子产地。由于气候比南澳稍微凉爽一些，加上这里的火山石灰岩的土壤。使这里的酒香气上更加优雅，细致，淡淡的透出一点香甜的气息。酒的口感也不那么厚重，而是多了一丝平衡，入口轻柔。
- 酿酒师Carlei，七个孩子的父亲，一生只为用心造就佳酿，绿园即其成功佳酿之一。该酒所用葡萄均由手工采摘，精选园地中最优质的设拉子葡萄酿造。果味浓郁芬芳，单宁适中，口感细腻优雅，平衡，是众多爱酒人士寻求的美酒。
- 选择一款酒会因为它的酒标，这是感性的人做的事情，但是酒标所透露的味道确实可以与酒品有关。我会在上千瓶的展厅里对这款酒过目不忘，完全是因为保罗三世身上那件鲜明意大利权威味道的红衣。1541年在奥维埃多的尼扎举行的国会，保罗三世在那里暂住了17天，归来后，每年都要往罗马派送这种葡萄酒。 我喜欢它酒体的圆润丰满让我感觉有皇族贵妇丰腴的手腕触摸。------- 冰吻储酒艺术专家 IceMa
- 卡斯特洛奥维埃多 保罗三世法尼丝
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Oliveto Bord. Vino DT. Rosso Paolo III T.
品牌：卡斯特洛 奥维埃多CASTELLO DI OLIVETO
产地：意大利
类型：干红
年份：2004
等级：IGT
酒精度：13.00%
选取美乐和赤霞珠红的葡萄品种，在小的法国栎木桶里酿造，散发出沁人的酒香，甜美，圆润。强烈的香子兰的味道，还有淡淡的果香和草木香气。
- 在丰盛又不很正式的朋友晚宴聚会上，穿件豹纹的内搭，感觉自己活力四射，手上拎支七百多元的西班牙的酒给大家助兴，特别搭调。雷梅萨尔庄园的这支酒要多醒一阵子，配着烤肉吃特别带劲。------- 冰吻储酒艺术专家 IceMa
FINCA REMESAL
雷梅萨尔庄园干红
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Grape Variety 葡萄品种：Merlot，Syrah 美乐，西拉
Wine Regions 原产地：Castilla La Mancha 西班牙卡斯蒂利亚 - 拉曼恰
Vintage 葡萄年份：2004
Alcohol 酒精浓度：13.5vol
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闻起来非常复杂有劲，入口后有一种辛辣感，带有一点牛奶味。酸味、单宁酸和酒精度非常平衡。回甘持久。搭配食物：红肉，野味，烤肉，谷类，蔬菜类，硬质乳酪。
- 喝过的红酒很多，大牌的人尽皆知的牌子就不提了，现谈在杭州喝过的吧，有一款杭州灌装的冰酒倒是特别让我和我周围的朋友上口。它是加拿大进口原浆的葡萄汁在杭州某酒庄发酵灌装的，其口感清纯冰爽甜而不腻，满口蜜香，以其三百元的价格来比较同类，其品质是不错的。我推荐在8度左右饮用。将冰酒放在冰柜里冷藏，或者将酒瓶放入冰桶内降温，将温度控制在8℃～11℃。同时，在饮用前几分钟开瓶，使酒与软木塞之间异味消散并充分“呼吸”，使酒香能更充分地散发出来。
- SHESSINEY冰酒
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冰白 Ice Wine
葡萄产地：加拿大Canada
纯粹加拿大贵族血统，色泽鲜亮，酒体醇厚、素有“液体黄金”之称。-8℃以下自然结冰葡萄精致酿造，富含丰富的蜂蜜、桃子、苹果及多种果味，品尝间传递甜美和幸福!